SHAKER Cuisine & Mixologie — Cap-Rouge

Ouvert en mars 2016, ce SHAKER Cuisine & Mixologie est la deuxième adresse de l’enseigne, établie à la Place de l’Hêtrière, à la limite de Cap-Rouge et de Saint-Augustin-de-Desmaures.

Le restaurant-bar mise sur une cuisine axée sur les tartares et les tatakis, déclinés en entrée, en repas ou en bol poké, avec une douzaine de choix, ainsi que sur des burgers gourmands. Côté mixologie, la carte propose une trentaine de cocktails, dont une sélection consacrée aux microdistilleries du Québec.

La salle compte 110 places dans un décor industriel chic, complété l’été par une terrasse de 60 places. L’ambiance se veut conviviale, propice aux repas entre proches comme aux 5 à 7. Réservation possible par téléphone.