Érablière et cabane à sucre familiale en activité depuis 1984, l’Érablière du Cap est établie au 1925, chemin Lambert, dans le secteur Saint-Nicolas de Lévis, sur la Rive-Sud de Québec.

La maison sert une cuisine québécoise traditionnelle axée sur les produits de l’érable, avec la tire sur la neige parmi les classiques de la saison des sucres. L’établissement reste actif au fil de l’année: au temps des fêtes, il propose notamment des partys de bureau et des soupers-soirées canadiennes.

L’endroit accueille les groupes et les autocars, et reçoit mariages, anniversaires et réceptions privées. Les enfants peuvent y découvrir l’érable lors d’activités à vocation éducative. Une boutique de produits de l’érable est offerte en ligne, et la réservation se fait également en ligne.

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