Brûlerie Montcalm
Contact Info
Description
La Brûlerie Montcalm est un café de quartier de l’enseigne Les Brûleries, micro-torréfacteur établi au 956, avenue Cartier, dans le quartier Montcalm à Québec.
La maison torréfie ses cafés sur place. Sa priorité, comme micro-torréfacteur, est de respecter les caractéristiques d’origine des grains : chaque arrivage reçoit un profil de torréfaction qui lui est propre, défini selon ses particularités, ce qui permet d’offrir une gamme de cafés aux arômes distincts tout en encourageant le commerce local. Le café est aussi vendu en vrac.
Côté comptoir, l’établissement prépare espresso et latte art, et propose du café filtre en mode batch brew. On y trouve aussi du prêt-à-manger ainsi que des options véganes. La maison met l’accent sur la formation continue de ses baristas et sur un espace décontracté ouvert aux familles et aux groupes.
Le commerce se trouve sur l’avenue Cartier, une artère commerciale animée du quartier Montcalm, dans l’arrondissement de La Cité-Limoilou.
Gallery
Continuez votre découverte
Cette adresse fait partie de notre guide Restaurants à Québec. Voir aussi toutes nos adresses restaurants à Québec (416).