Tora-Ya Ramen
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Description
Tora-Ya Ramen est un restaurant japonais établi au 75, rue Saint-Joseph Est, dans le quartier Saint-Roch, en Basse-Ville de Québec.
La maison se concentre sur le ramen, des nouilles servies dans un bouillon chaud. La carte propose aussi divers plats et des tsumami, l’équivalent japonais des tapas. Côté boissons, on y trouve du saké, de la bière, du vin et des options sans alcool.
Le restaurant ne prend pas de réservation : le service se fait selon la formule du premier arrivé, premier servi. Tora-Ya Ramen est fermé le lundi et ouvre du mardi au dimanche à compter de 11 h 30, avec une fermeture en soirée selon les jours. Son emplacement sur la rue Saint-Joseph le place au centre de la vie commerciale et culturelle de Saint-Roch.
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