Noctem Artisans Brasseurs, Saint-Roch
Coordonnées
Description
Noctem brasse la rue du Parvis depuis le 1er octobre 2015 : le broue-pub à la restauration complète a doublé sa production en ouvrant fin 2018 son usine et son salon de dégustation de Saint-Malo, agrandis dès 2020, d’où sort notamment l’IPA Catnip qui porte la marque.
La maison a signé deux médailles d’or à la Coupe des Bières du Canada 2025. Le pub de Saint-Roch sert tous les jours jusqu’à 2 h, dès 11 h 30 sauf le lundi, jour d’ouverture à 15 h ; le salon de l’usine, rue Vincent-Massey, verse du jeudi au samedi.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Roch regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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