Saison
Contact Info
Description
Saison propose une cuisine en menus dégustation au 1380, chemin Sainte-Foy, dans le secteur Sainte-Foy à Québec.
Le restaurant a été fondé par le chef Étienne Nadeau et sa conjointe Sandrine Grenon, qui tenaient auparavant Ambre Buvette. La carte met à l’honneur les produits du Québec et marie les saveurs de la terre à celles de la mer. La formule repose sur trois menus dégustation à partager : Terre, Mer, ou Terre et Mer, ponctués d’ajouts qui suivent les saisons.
La carte des vins fait une place aux produits du Québec, accompagnée de cocktails préparés avec des produits d’ici. Saison applique une politique sans pourboire afin d’offrir des conditions de travail stables à son équipe.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi en soirée, à compter de 17 h 30. Il est fermé le dimanche et le lundi. La réservation est possible en ligne.
Gallery
Continuez votre découverte
Cette adresse fait partie de notre guide Restaurants à Québec. Voir aussi toutes nos adresses restaurants à Québec (416).