Microbrasserie de l’Île d’Orléans — Pub le Mitan

Le Pub le Mitan est l’adresse de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans, au 2471, chemin Royal, dans le village de Sainte-Famille.

La cuisine maison, de type bistro brasserie, cherche l’équilibre entre l’accessibilité et la découverte. Elle veut faire honneur à l’histoire et au terroir de l’île d’Orléans et des environs, et la carte évolue au rythme des saisons. Côté bières, la microbrasserie sert ses propres produits brassés sur place : des régulières, des saisonnières et des créations « inspiration du brasseur ».

L’endroit se présente comme un pub moderne d’inspiration rustique, fidèle aux racines de l’île. Une terrasse couverte offre une vue sur le fleuve Saint-Laurent, et une boutique sur place propose bières et souvenirs. À noter : entre le 1er juin et le 10 octobre, l’accueil se fait sans réservation.