jjacques

Le jjacques, derrière une porte discrète du 341, rue Notre-Dame-des-Anges, près du Vieux-Port, se demande lui-même s’il est « un restaurant, un bar à huîtres ou un bar à cocktails » : une cuisine de partage tournée vers les produits de la mer et les petits plats, sans négliger les pièces de viande et les produits de saison, des tours de fruits de mer, une vingtaine de cocktails avec et sans alcool et plus de 175 vins. La maison figure parmi les 50 meilleurs bars au pays de Canada’s 100 Best depuis 2022 et détient un Award of Excellence du Wine Spectator. Permis de bar, 18 ans et plus ; réservation en ligne seulement, sans réservation au bar selon les places, tables de huit personnes au maximum au souper, aucune privatisation. Même famille que Julio Taqueria et Chez Tao. Téléphone 581 491-3286.

Cuisine ouverte tous les jours de 17 h à 1 h ; bar et huîtres jusqu’à 3 h le vendredi et le samedi.

Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Petit-Champlain & Vieux-Port regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.