Sinsemilla
Coordonnées
Description
Sinsemilla est un petit restaurant de 30 places au 665, rue Saint-Jean, dans le faubourg, à l’ambiance décontractée et sans prétention. Le menu cinq services change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité, poissons et fruits de mer en tête, travaillés d’une manière que la maison présente comme unique ; accords mets et vins, cocktails de création, bières de microbrasseries et carte des vins complètent la table. Les deux propriétaires sont toujours en salle pour assurer le service.
Ouvert du jeudi au dimanche de 18 h à 22 h ; fermé du lundi au mercredi. Réservations en ligne ou au 418 522-1640 (source : restaurantsinsemilla.ca, consulté le 22 septembre 2026).
Le guide du secteur Saint-Jean-Baptiste regroupe les autres tables du faubourg, et la page des restaurants de Québec classe les adresses par style et par quartier.
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