Resto-Bar LIMA Saint-Vallier
Coordonnées
Description
Le Resto-Bar LIMA de la rue Saint-Vallier Ouest se trouve au 184, dans Saint-Sauveur. Il sert une cuisine gastronomique péruvienne depuis 2021. Ses copropriétaires sont Javier Campos Huaman et Émilie Couillard. La carte compte le ceviche, le lomo saltado et le tiradito. Les cocktails sont aux ingrédients péruviens, pisco sour en tête. Le restaurant a fermé deux mois pour travaux au début de 2026. Il a rouvert le 6 mai, agrandi dans l’espace voisin. Il a un nouveau bar à grand comptoir, une cuisine agrandie et des tables ajoutées. Les présentations sont en portions à partager (source : Monsaintsauveur, 8 mai 2026). La maison tient aussi le LIMA de la rue Saint-Jean. Téléphone 418 522-3889.
Ouvert du lundi au jeudi de 17 h à 21 h, le vendredi de 17 h à 22 h, le samedi de 11 h à 22 h 30, le dimanche de 11 h à 21 h.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Sauveur regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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