Pizzéria NO.900 – Montcalm
Coordonnées
Description
NO.900 cuit ses pizzas napolitaines en 90 secondes dans un four à bois. La chaîne est certifiée par l’Associazione Verace Pizza Napoletana et elle suit son cahier des charges. La pâte fermente 48 heures. Les tomates sont des San Marzano et la mozzarella est une mozzarella di bufala. La succursale Montcalm s’est installée sur le boulevard René-Lévesque à l’été 2021.
Le restaurant livre lui-même dans sa zone. Uber Eats prend le relais au-delà. La terrasse ne se réserve pas. La maison donne aussi des cours. L’atelier pour amateurs dure deux heures. La formation professionnelle dure cinq jours.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Montcalm & avenue Cartier regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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Cette adresse fait partie de notre guide Restaurants à Québec. Voir aussi toutes nos adresses restaurants à Québec (601). Dans le quartier : Restaurants de l’avenue Cartier et de Montcalm et toutes nos adresses dans Montcalm & avenue Cartier (141).