Café Maelstrøm Saint-Roch
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Description
Le Maelstrøm marie café de spécialité et comptoir à cocktails dans Saint-Roch. Il est né autour de son concentré de cold brew embouteillé sur place. Le café-bar compte une cinquantaine de places. Il a des murs de brique rouge et des planchers d’origine. Il sert le brunch tous les jours de 9 h à 15 h. Du mercredi au samedi dès 17 h, il passe aux cocktails et au menu du soir. Le chef Étienne Vallée dirige la cuisine.
Il n’y a aucune réservation. C’est premier arrivé, premier servi. Les soirées vont jusqu’à minuit en milieu de semaine et jusqu’à 1 h les vendredis et samedis.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Roch regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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