L’Étal, boucherie pirate
Coordonnées
Description
L’Étal, boucherie pirate, occupe depuis 2024 le 179, rue Saint-Vallier Ouest, le local qu’a longtemps tenu le restaurant Le Pied Bleu. Monsaintsauveur la présente comme la cinquième adresse du groupe des Restos Pirates, établi dans la Basse-Ville depuis 15 ans avec L’Affaire est Ketchup ; les associés Nicolas Houde, Olivier Thibault-Allard et Mathieu Jobin y vendent viandes, charcuteries, plats préparés, poisson, produits maraîchers et une épicerie fine sans excès, avec vins, bières et cafés, et prévoyaient un menu du midi et des 5 à 7 ponctuels.
Pas de site web ; heures à confirmer au 418 614-2280, numéro publié par Monsaintsauveur (source : monsaintsauveur.com, consulté le 23 septembre 2026).
Gisèle Buvette et Ma Station café sont ses voisins ; notre guide de Saint-Sauveur regroupe les adresses du quartier.
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