Gisèle Buvette
Coordonnées
Description
Gisèle Buvette se trouve au 195, rue Saint-Vallier Ouest. Elle sert des vins nature et de petits plats à partager, avec des vinyles en fond. On y vient avec ou sans réservation. La SDC Saint-Sauveur lui prête une terrasse, des options végétariennes et véganes, de la musique live et un happy hour. Le local est celui qu’occupait la brasserie Griendel avant son départ pour Montcalm, en mai 2024.
Ouvert du lundi au samedi de 16 h à minuit. Fermé le dimanche. Renseignements au 418 444-8467 (sources : giselebuvette.com et quartiersaintsauveur.com, consultés le 23 septembre 2026).
Le Resto-Bar Lima et Ma Station café sont ses voisins. Notre page des restaurants de Québec et notre guide de Saint-Sauveur regroupent les adresses du quartier.
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