Gisèle Buvette
Coordonnées
Description
Gisèle Buvette, au 195, rue Saint-Vallier Ouest, sert des vins nature et de petits plats à partager, vinyles en fond, avec ou sans réservation ; la SDC Saint-Sauveur lui prête une terrasse, des options végétariennes et véganes, de la musique live et un happy hour. Le local est celui qu’occupait la brasserie Griendel avant son départ pour Montcalm en mai 2024.
Ouvert du lundi au samedi de 16 h à minuit, fermé le dimanche ; renseignements au 418 444-8467 (sources : giselebuvette.com et quartiersaintsauveur.com, consultés le 23 septembre 2026).
Le Resto-Bar Lima et Ma Station café sont ses voisins ; notre page des restaurants de Québec et notre guide de Saint-Sauveur regroupent les adresses du quartier.
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Cette adresse fait partie de notre guide Restaurants à Québec. Voir aussi toutes nos adresses restaurants à Québec (576). Dans le quartier : toutes nos adresses dans Saint-Sauveur (56).