Restaurant Le Clan
Contact Info
+1 (18 692-0333
Description
Niché dans le Vieux-Québec entre les vieux murs du jadis célèbre restaurant Café de la Paix, le tout nouveau restaurant Le Clan propose une expérience gastronomique sans pareille. Inspiré par la chasse et la pêche, deux passions du réputé Chef Stéphane Modat, Le Clan met les produits du terroir québécois à l’avant-scène. Le chef travaille intrinsèquement avec plusieurs producteurs locaux afin d’offrir des produits uniques auxquels il veut rendre hommage à travers sa cuisine.
Venez découvrir le savoir-faire du Chef Modat et de son Clan!
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En 2004, alors qu’il vient d’empocher son diplôme en gestion hôtelière, le fondateur d’origine grecque Pandelis Siounis se met à rêver au lancement d’une entreprise qui lui ressemble. « À l’époque, Athènes était la ville hôte des Jeux olympiques. Puisque j’avais travaillé pour plusieurs restaurants
Mr. Puffs Lévis
En 2004, alors qu’il vient d’empocher son diplôme en gestion hôtelière, le fondateur d’origine grecque Pandelis Siounis se met à rêver au lancement d’une entreprise qui lui ressemble. « À l’époque, Athènes était la ville hôte des Jeux olympiques. Puisque j’avais travaillé pour plusieurs restaurants