Restaurant Le Clan
Coordonnées
Description
Le Clan est la table gastronomique du chef Stéphane Modat. Il se trouve au 44, rue des Jardins, dans le Vieux-Québec. La maison se décrit comme « un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses ». L’équipe du chef « se fait un point d’honneur de valoriser les artisans et producteurs avoisinants ». La carte propose des menus dégustation en six ou quatre services, avec accords. Les dîners sont servis en semaine. Les brunchs sont servis le week-end. La réservation se fait en ligne. Téléphone 418 692-0333.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Vieux-Québec regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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