La Nougaterie, Île d’Orléans
Coordonnées
Description
La boutique-atelier de Saint-Pierre est la maison mère de la Nougaterie Québec. Toute la production artisanale s’y fait. On y fabrique des nougats, des pots de caramel, des guimauves, des meringues, des beurres de pomme et de bleuet et les bouchons de l’île. Patrick Augier et Caroline Marelli en sont les artisans. Ils ont plus de 35 ans de métier en cuisine et en pâtisserie.
Contrairement à bien des adresses de l’île, la boutique ouvre à l’année. Elle ouvre en semaine de 10 h à 16 h, et les week-ends jusqu’à 17 h.
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