Fabrique du smoked meat
Coordonnées
Description
La Fabrique du Smoked Meat, fondée en 2001, occupe le 727, rue Raoul-Jobin, dans Saint-Sauveur. La viande vient de poitrines de bœuf AAA macérées et épicées avec un mélange maison, fumées sans agent de conservation dans le fumoir artisanal de l’entreprise à Saint-Isidore-de-Beauce, puis tranchées au couteau.
Le sandwich sur pain de seigle arrive avec frites maison, salade de chou et cornichon. La carte ajoute des grillades : entrecôte, boudin de porc maison et côtes levées marinées. Téléphone 418 527-9797.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Sauveur regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
Photos
Continuez votre découverte
Cette adresse fait partie de notre guide Restaurants à Québec. Voir aussi toutes nos adresses restaurants à Québec (405). Dans le quartier : toutes nos adresses dans Saint-Sauveur (24).