Cuisine du Marché — Bistro Japonais
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Description
Située à St-Nicolas (Lévis), à seulement une minute du Pont de Québec la Cuisine du Marché offre une cuisine artisanale à tendance carnivore, le tout combiné à une fine touche asiatique.
Notre spécialité le Bœuf Wagyu, de (Wagyu Québec) situé à Drummondville. Découvrez ce boeuf d’une qualité exceptionnelle à travers un menu différent arborant une cuisine goûteuse et sans prétention.
Menu évolutif avec l’arrivage de notre Wagyu.
Au fil du mois différentes pièces et coupes se succèdent à notre menu. Passant de la Bajoue, Bavette, Contre-Filet, Faux-Filet, Hampe, Denver, Tomahawk, Marteau de Thor, etc.
En entrée vous y retrouverez en tout temps notre réputé Nachos à l’effiloché de Wagyu dont l’éloge n’est plus à faire. Queue de homard Tempura, Dumpling Wagyu. S’ajouteront d’autres plats comme Pieuvre, Burnt Ends ou autres selon l’inspiration.
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