Chez Victor, Vieux-Port

Chez Victor tient une adresse au 300, rue Saint-Paul, local 140, dans le Vieux-Port, à deux pas de la gare du Palais. L’enseigne de Québec se présente comme la référence du burger gourmet depuis plus de trente ans. Elle sert des burgers de bœuf, de canard confit, de saumon, de saucisse ou de porc. Elle offre des options végétariennes et véganes. Les frites viennent avec des mayonnaises maison. La carte propose aussi des poutines et des bières de microbrasseries québécoises. C’est la même formule que dans ses adresses de la rue Laurier, de Lebourgneuf et de la rue Saint-Jean.

Le site de l’enseigne n’affiche pas les coordonnées de chaque succursale dans un format lisible par nos outils. Les annuaires indiquent une ouverture tous les jours de 11 h 30 à 21 h 30. Le téléphone et les heures restent à confirmer au 418 781-2511 (sources : chezvictorburger.com et SDC du Vieux-Port, consultés le 23 septembre 2026).

Le guide du secteur Petit-Champlain et Vieux-Port regroupe les autres tables de la rue Saint-Paul, et notre page où manger une poutine à Québec complète le choix.