Café Apollo
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Description
Café Apollo est un café de troisième vague du 10013, avenue Royale, au centre de Sainte-Anne-de-Beaupré. Le couple Gabrielle Pilotto et Matthieu Charland l’a ouvert dans un bâtiment du village où Gabrielle a grandi. Le nom vient du prénom de leur fils, Paul. On y prend des cafés, des pâtisseries et des sandwichs sur focaccia. La Presse et Radio-Canada l’ont présenté comme un café de village qui tient lieu de perron d’église moderne.
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