Le restaurant célèbre cette année 25 ans de savoir-faire, de constance et de fidélité auprès de sa clientèle. L’aventure a d’abord pris forme sur la très prisée rue Cartier, où l’établissement s’est rapidement taillé une place de choix auprès des amateurs de sushis et de cuisine asiatique à Québec.

DEUX ADRESSES POUR UNE DATE PARFAITE

Toujours soucieuse de se renouveler, l’équipe a ensuite choisi de relocaliser ses activités sur la route de l’Église, à Sainte-Foy. Cette adresse, où le restaurant est établi depuis maintenant 15 ans, demeure aujourd’hui appréciée pour la qualité de sa cuisine, son ambiance soignée et son service attentif.

Porté par ce succès, Kimono Sushi Bar a franchi une nouvelle étape avec l’ouverture d’une deuxième succursale à l’extrémité nord du boulevard Henri-Bourassa, aux limites de Charlesbourg et de Lac-Beauport. Ce deuxième emplacement, qui vient tout juste de souligner son premier anniversaire, permet aux résidents du secteur de profiter d’un concept distinctif, déjà bien reconnu dans la Vieille Capitale.

UNE CARTE QUI SE DÉMARQUE

À l’image de la succursale de Sainte-Foy, celle de Charlesbourg propose une carte de sushis généreuse, fraîche et variée. On y trouve une soixantaine de choix haut de gamme, comprenant notamment du thon rouge, de l’anguille, du saumon fumé, des crevettes tempura et du caviar d’éperlan.

Chaque commande est réalisée sur place, au coeur de la salle à manger, par une équipe de sushimans passionnés. Ce souci du détail contribue à l’expérience propre à l’établissement, où la fraîcheur des produits, la précision du travail et la présentation des assiettes occupent une place centrale.

Les amateurs de cuisine asiatique y trouveront également plusieurs spécialités qui enrichissent l’offre de sushis. Pour accompagner le repas, une généreuse carte des vins et alcools est aussi proposée, pensée pour s’harmoniser avec les saveurs du menu.

Restaurant Kimono Sushi Bar : une histoire de goût depuis 25 ans

UNE FORMULE IDÉALE DANS DEUX SECTEURS DE QUÉBEC

Avec son ambiance chic et feutrée, le restaurant offre une expérience qui se distingue autant à Sainte-Foy que dans le secteur nord de la ville. Que ce soit pour une soirée en tête-à-tête, un repas entre amis, une sortie d’affaires ou une commande à emporter, les deux adresses misent sur la qualité, la fraîcheur et une approche chaleureuse.

À Charlesbourg, un comptoir est réservé aux commandes à emporter et à livrer, permettant autant aux résidents qu’aux hôtels du secteur de profiter facilement de l’offre du restaurant.

Après 25 ans d’histoire, deux succursales bien ancrées dans leur milieu et une carte toujours aussi appréciée, Kimono Sushi Bar poursuit son parcours avec la même ambition : offrir une expérience gourmande, élégante et accessible aux épicuriens de Québec comme aux visiteurs de passage.

kimonosushibar.com