Pour bien des résidents de Québec, faire « le tour de l’île » est une tradition estivale incontournable. À deux pas du centre-ville, l’île d’Orléans regorge de producteurs locaux passionnés. Même les habitués continuent d’y faire des découvertes, car celle qu’on surnomme affectueusement le Jardin de Québec a toujours de nouvelles saveurs à offrir. Suivez-nous pour une virée gourmande loin des sentiers battus!

COMPLIMENTS DE BELLE-MAMAN
Envie d’en apprendre plus sur l’art de la mise en conserve? Faites un détour par cette boutique gourmande devenue ÉCONOMUSÉE® de la conserverie. Marinades, ketchups, relish, confits : tout est fait sur place. Jetez un œil à la cuisine de transformation et parcourez l’exposition présentée sur les lieux. Une belle leçon de savoir-faire!

3496, chemin Royal,
Saint-François-de-l’Île-d’Orléans
complimentsdebellemaman.com

LA MAISON DE THÉ DE L’ÎLE
Vous auriez aimé vivre à l’époque où l’heure du thé était sacrée? La Maison de thé de l’île d’Orléans est l’endroit tout indiqué pour en faire l’expérience. Choisissez un salon privé parmi les neuf pièces toutes décorées différemment et absolument renversantes, puis savourez une tisane boréale cultivée sur place. Ajoutez une douceur maison ou un élégant plateau à l’anglaise, et laissez la magie opérer!

5508, chemin Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans
lamaisondethe.com

FERME GUILLAUME LÉTOURNEAU
Impossible de passer à côté de ce charmant kiosque en bordure du chemin Royal, à Sainte-Famille. Ce qui le rend unique? L’impressionnante sélection de gelées concoctées à partir des récoltes maison : bleuets, érable, fraises, prunes, framboises, cerises, betteraves, pommes, courge… et même concombre (oui, oui!). Une explosion de saveurs inattendues.

2560, chemin Royal, Sainte-Famille
fermegl.com

BOULANGERIE BLOUIN
Juste en face de la ferme, arrêtez-vous à la Boulangerie Blouin, une institution sur l’île depuis plus de 100 ans. On y fabrique pains et pâtisseries à l’ancienne, dans le respect des traditions. Laissez-vous séduire par les brioches maison, offertes en plusieurs déclinaisons : bleuets, fraises, framboises, caramel, chocolat ou érable. Un vrai retour en en fance!

2541, chemin Royal, Sainte-Famille
boulangerieblouin.com

VINAIGRERIE DU CAPITAINE
Envie de découvrir les secrets de fabrication du vinaigre? Participez à une visite guidée de cet en
droit qui est à la fois une ferme biologique, une vinaigrerie et une distillerie spécialisée dans le cassis. L’entreprise transforme ce petit fruit en une multitude de produits, dont des vinaigres, des crèmes, des gins, des eaux-de-vie, des brandys et bien plus! Une halte qui plaira autant aux curieux qu’aux fins palais.

4748, chemin Royal
Boutique : 4734, chemin Royal,
Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans
ducapitaine.com

FROMAGERIE FERME AUDET
Impossible de ne pas tomber sous le charme de cette fromagerie de Saint-François. En plus de leurs fromages artisanaux, dégustez une onctueuse crème glacée faite de lait de chèvre fermier. Et pendant que vous y êtes, allez saluer les chèvres à l’arrière; elles sont adorables!

3501, chemin Royal,
Saint-François-de-l’Île-d’Orléans

LA NOUGATERIE
Vous avez la dent sucrée? Dans l’affirmative, ce premier arrêt vous comblera! Partez à la découverte du nougat, d’une confiserie tendre et onctueuse faite à base de blancs d’œufs, de miel et d’amandes. À La Nougaterie, la célèbre confiserie est revisitée à travers une riche palette de saveurs. Fraise, piña colada, cappuccino, orange confite… laquelle aura votre faveur?

1367, chemin Royal, Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans
nougateriequebec.com