Paul Pizza
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Adresse
Description
Paul Pizza sert la pizza new-yorkaise sur la 3e Avenue depuis mars 2026. Il occupe l’ancien local de Frite Alors. Les pizzas de 18 pouces sont entièrement faites maison. La croûte est mince et croustillante. Elles se vendent entières ou à la pointe. Les ingrédients viennent de fournisseurs régionaux.
Le fondateur Jacob Lemire a baptisé l’endroit de son surnom de moniteur de camp. La salle compte une vingtaine de places. Un comptoir séparé sert les commandes pour emporter. La carte propose des vins d’importation et des bières artisanales. Le restaurant ouvre du mercredi au dimanche de 11 h 30 à 20 h 30.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Limoilou regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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