Les Cafés du Soleil
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Description
Les Cafés du Soleil logent depuis 1993 au 143, rue Saint-Paul, dans le Vieux-Port. C’est une boutique et un atelier de torréfaction artisanale. La maison ambitionne d’être « parmi les meilleures maisons de torréfaction au monde ». Les cafés sont torréfiés sur place. Les origines courantes côtoient des lots rares. On y trouve le Geisha de la Finca La Villa, en Colombie, le Jamaïque Blue Mountain ou le Costa Rica La Rosalia. La boutique vend aussi des thés verts et noirs, des tisanes, des perles de jasmin et du matcha. La boutique en ligne livre partout au Canada.
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