Le St-Crème
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Description
Le St-Crème occupe le 22, rue Sainte-Anne, dans la Haute-Ville du Vieux-Québec, à quelques pas de la Place d’Armes et du Château Frontenac.
À cette adresse, l’enseigne tient une crèmerie qui sert des glaces et des sorbets. Le comptoir est ouvert tous les jours, de 11 h à 20 h, ce qui en fait une halte pratique pour une pause sucrée entre deux visites du quartier historique, dont les rues piétonnes et les terrasses attirent les promeneurs en saison.
Le nom est issu d’un concept né plus au nord, à Alma, au Lac-Saint-Jean, où une ancienne église a été transformée pour réunir un restaurant, une crèmerie et dix chambres d’hôtel aménagées au niveau du jubé. Dans ce bâtiment d’origine, le restaurant et la crèmerie prennent place dans la nef, et l’aménagement met en valeur les éléments patrimoniaux de l’édifice.
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