Le Hobbit
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Description
Le Hobbit occupe une maison de pierre du 700, rue Saint-Jean depuis 1976. L’adresse a d’abord été un café-théâtre. Robert Lepage et Guylaine Tremblay l’ont fréquenté. Elle est devenue un bistro. Le chef Rémi Harvey, Danie Ouellette et Jocelyne Veillette le dirigent aujourd’hui. La maison figure au guide Michelin.
Le brunch reste le cœur de l’offre du matin. Les œufs bénédictine en sont la signature. Il est servi de 8 h à 14 h. La table du midi suit, de 11 h à 14 h. Le service du soir va de 17 h à 22 h. Le bistro est ouvert du jeudi au lundi. Il ferme les mardis et mercredis. Réservations au 418 647-2677.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Jean-Baptiste regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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