Don Végane
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Description
Le Don s’affiche comme le premier restaurant entièrement végane de la ville de Québec : ouvert en juin 2019 dans l’ancien Brigantin du Vieux-Port par Yanick Parent, lui-même végane, sur un menu conçu par la cheffe Anne-Marie Grenier. Le slogan de la maison donne le ton : « Vous n’êtes pas végane ? Mettez-nous au défi de vous séduire. »
Cocktails avec ou sans alcool au bar, brunch les samedis et dimanches dès 9 h, souper tous les soirs. Le propriétaire mène aussi le Bello Ristorante de la rue Saint-Louis.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Petit-Champlain & Vieux-Port regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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