Le Bijou — Salon à cocktails

Le Bijou est un salon à cocktails de style speakeasy installé dans l’hôtel Monsieur Jean, au 2, rue Pierre-Olivier-Chauveau, en Haute-Ville du Vieux-Québec.

L’entrée se cache derrière la grande porte bleue de l’édifice. La carte met l’accent sur des tapas à partager, des huîtres et du caviar, auxquels s’ajoutent viandes, poissons et options végétariennes. Parmi les plats mis de l’avant figurent la tartelette d’avocat et le thon sur riz croustillant.

Côté boissons, l’établissement propose des cocktails créatifs ainsi qu’une sélection de vins importés notamment de France, d’Italie et des États-Unis, offerts au verre ou à la bouteille. Des soirées jazz se tiennent les mardis, jeudis et dimanches dès 18 h, dans le décor de cette adresse du quartier historique.