Le Bangard
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Description
Le Bangard se présente comme les sommeliers de la charcuterie au Québec, et le boulevard Bastien sent le fumoir pour le prouver. Philippe et Simon y pratiquent le savoir-faire complet du charcutier artisan, salaison, fumage, séchage et affinage, pour un comptoir qui alimente autant les particuliers que les restaurateurs, épiceries fines et supermarchés en gros.
Les boîtes apéro façon pique-nique et les boîtes à lunch se commandent en ligne, et le service traiteur monte des plateaux charcuteries et fromages personnalisés pour les événements corporatifs comme familiaux. Le comptoir ouvre en semaine, de 9 h à 17 h.
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