Gaël Vidricaire Patisseries

Gaël Vidricaire tient sa pâtisserie sur une rue tranquille de Montcalm depuis décembre 2016. Il a choisi cet emplacement pour prendre le temps d’expliquer sa démarche. Ses desserts sont éphémères. Ils changent au rythme des saisons et de l’inspiration. Ils ne sont jamais tout à fait les mêmes d’une semaine à l’autre. La carte des desserts se publie en ligne chaque lundi. La commande se passe par la boutique en ligne, avec retrait en boutique.

La boutique vend aussi des chocolats fins, des confitures, des caramels et des sablés. Des glaces et des sorbets s’ajoutent en saison. La boutique accueille sans rendez-vous du mardi au samedi, de 10 h à 14 h.

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