Cantook Café, Saint-Jean
Coordonnées
Description
Cantook torréfie son café à Québec. Il le sert dans sa petite salle du 575, rue Saint-Jean. Elle compte dix-sept places et une section boutique. Simon, Maxime et Jean-Louis Fabi ont nommé l’enseigne en 2015. Le nom vient du cant hook des bûcherons. C’est un clin d’œil au travail des producteurs de café.
Le microtorréfacteur a été sacré Café de l’année à Québec aux Th3rdwave Awards 2020. Il compte trois adresses, rue Saint-Jean, rue Saint-Vallier Ouest et 3e Avenue à Limoilou. Ouvert dès 7 h 30 en semaine et 9 h les week-ends.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Jean-Baptiste regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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Cette adresse fait partie de notre guide Saveurs locales & Gastronomie de Québec. Voir aussi toutes nos adresses cafés à Québec (124). Dans le quartier : toutes nos adresses dans Saint-Jean-Baptiste (68).