Brûlerie Vieux-Limoilou

Notre priorité en tant que Micro-Torréfacteurs est de respecter les caractéristiques d’origines de nos cafés. Chaque grain de café développe ses arômes en murissant dans une cerise ; toutes les transformations qui s’en suivent se doivent de faire honneur au fruit du caféier. Grâce à l’expertise unique de notre Maître-Torréfacteur œuvrant dans le café depuis plusieurs années, chacun de nos arrivages possède un profil de torréfaction qui lui est propre, et qui a été créé selon ses caractéristiques d’origine. Ainsi, nous offrons une gamme de cafés aux arômes qui se distinguent, tout en permettant à nos clients d’encourager le commerce local.