Le Quarante7

Le Quarante7 partage un mur avec le Grand Théâtre de Québec, au 333, rue Jacques-Parizeau. Toute la maison est pensée pour ce voisinage. Le stationnement est gratuit pour les clients, même pendant la durée du spectacle. C’est rare dans le secteur.

Horaire : le midi, du mardi au vendredi, de 11 h 30 à 14 h. Le soir, du mercredi au samedi, à partir de 17 h. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et le mardi soir, sauf les soirs de représentation au Grand Théâtre de Québec.

Tout a commencé en 1996 sous le nom du 47e Parallèle, rue Sainte-Anne, dans le Vieux-Québec. Le restaurant a pris son nom actuel en 2019 et souligne ses trente ans en 2026. Une équipe de copropriétaires le dirige. Le chef Joseph Sarrazin est en cuisine. Amélie Rhéaume-Parent s’occupe du traiteur. Véronique Gauthier assure la direction. Yvan Ouellet complète l’équipe.

Un salon privé, un service traiteur et une offre de forfaits complètent la table. Réservation au 418 692-4747. Horaire, historique et coordonnées consultés le 16 octobre 2026 sur lequarante7.com.

Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Montcalm & avenue Cartier regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.