Le Foodcamp revient avec une édition complètement réinventée… et les gourmands vont être servis! Pour la première fois, l’événement prend place à l’École hôtelière de la Capitale, offrant un format plus intime, plus proche des chefs et des artisans d’ici.

Au programme :

17 ateliers privés de cuisine (14 participants chacun)
8 conférences culinaires
4 dégustations de vin
Un marché de 25 producteurs de la région

Cette 11e édition met en lumière le talent exceptionnel de cheffes de la relève, en collaboration avec la Tablée au féminin, une occasion de découvrir, d’apprendre et de rencontrer celles et ceux qui façonnent l’avenir de la gastronomie québécoise.

L’événement sera animé par Allison Van Rassel et rassemblera notamment :

Marie-Josée Beaudoin – Sabayon (étoilée Michelin)
Arianne Faucher – L’Oiseau
Alexandra Roy & Charles Provencher-Proulx – Restaurant Melba (Bib Gourmand Michelin)

Quelques places encore disponibles, si vous souhaitez vivre l’expérience Foodcamp, c’est maintenant!

Tous les détails et la billetterie ici foodcamp.info

Photo : Ludovic Gauthier

Pour prolonger la lecture, notre guide quoi faire à Québec réunit les attraits, les activités par saison et l’agenda, et la page quoi faire ce week-end à Québec est mise à jour chaque jeudi.