Yuzu sushi — chemin Ste-Foy

Yuzu sushi exploite un comptoir de cuisine japonaise au 2336, chemin Ste-Foy, dans le secteur Sainte-Foy à Québec.

La carte va bien au-delà des makis. On y trouve des yuzumakis, des rouleaux de printemps, des pokés, des pizzas sushi, des nigiris et des plateaux pour partager. La sélection de makis demeure vaste, du california classique aux versions épicées ou végétariennes. L’enseigne mise sur des ingrédients frais et simples, et sur l’équilibre des textures, des goûts et des couleurs.

L’adresse propose aussi des bières de microbrasseries locales. La commande en ligne et le service pour emporter sont offerts. Le comptoir est ouvert tous les jours, de 11 h à 23 h. On peut joindre le restaurant au (418) 653-4445.

Situé sur le chemin Ste-Foy, près de la Cité universitaire, ce point de vente fait partie de la chaîne québécoise Yuzu sushi.