La Voie Maltée, Vanier
Coordonnées
Description
La Voie Maltée brasse sur place une vingtaine de bières et se présente comme la première microbrasserie québécoise à bâtir sa table autour de la bière : ales et lagers passent dans les sauces, les marinades et les accords du menu. Née au Saguenay, la maison compte quatre adresses, dont ce vaisseau du boulevard Pierre-Bertrand, à Vanier.
L’eau de brassage descend du parc des Laurentides, et la cuisine sert tous les jours dès 11 h 30, avec des soirées qui s’étirent jusqu’à 3 h du mardi au samedi.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Lebourgneuf & Charlesbourg regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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