La Bête Bar-Steakhouse
Coordonnées
Description
La Bête assume son nom : bœufs certifiés Angus AAA, Wagyu et AAA Kansas, vieillis à sec de 35 à 65 jours dans les règles de l’art, servis dans un décor de lounge-boudoir qui lorgne les salons de Louis XIV. La cave n’est pas en reste, couronnée d’un prix Wine Spectator chaque année depuis 2010.
La salle du boulevard Laurier sert les midis du lundi au vendredi et les soirs du mardi au samedi ; la boucherie attenante Steak Out prolonge l’expérience à la maison, du lundi au samedi, avec les mêmes viandes au comptoir.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Sainte-Foy regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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