La Barberie
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Description
La Barberie brasse dans Saint-Roch depuis 1997 : première microbrasserie coopérative de travail au Québec, fondée par Bruno Blais, Mario Alain et Todd Picard, elle est passée de trois à 28 employés, dont 11 membres, et aligne jusqu’à 16 bières en rotation à son salon de dégustation.
La terrasse d’environ 150 places fait la réputation estivale de la rue Saint-Roch, enfants et chiens bienvenus à l’année ; canettes et fûts partent pour emporter, un service traiteur s’est ajouté. Salon ouvert dès midi tous les jours, jusqu’à 1 h du mercredi au samedi, cuisine en service jusqu’en soirée.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Saint-Roch regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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Cette adresse fait partie de notre guide Restaurants à Québec. Voir aussi toutes nos adresses restaurants à Québec (405). Dans le quartier : Restaurants de Saint-Roch et toutes nos adresses dans Saint-Roch (71).