Jardins du bassin Louise
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Description
Les Jardins du bassin Louise forment une ferme urbaine maraîchère aménagée au 160, quai Saint-André, dans le Vieux-Port de Québec, sur l’ancien site du Marché du Vieux-Port.
Le projet, démarré en 2020 par l’organisme Les Urbainculteurs, a pris de l’ampleur au fil des saisons pour atteindre 54 planches de culture en 2022. Les légumes et fines herbes poussent dans des bacs installés sur une surface de béton, qui tire parti de l’ensoleillement de cet îlot de chaleur du centre-ville.
La ferme poursuit une mission sociale et pédagogique : les récoltes sont destinées en priorité aux organismes en sécurité alimentaire, et le site sert de lieu de démonstration en maraîchage urbain. La Ville de Québec soutient le projet dans le cadre de son plan d’action en agriculture urbaine.
Le lieu propose aussi des activités éducatives, des séances de bénévolat et, l’été, un kiosque de légumes le samedi, ce qui en fait une halte à découvrir lors d’une promenade dans le Vieux-Port.
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