Érico Chocolaterie
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Description
Fondée en 1987 par Éric Normand, Érico réunit une chocolaterie artisanale et un petit musée du chocolat au 634, rue Saint-Jean.
Le commerce occupe une adresse de la rue Saint-Jean, dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. On y voit les chocolatiers à l’œuvre derrière une vitre donnant sur l’atelier, et le petit musée présente plus de 200 artéfacts et objets liés au chocolat. Des vidéos et des accessoires anciens et modernes retracent les techniques de fabrication et l’histoire du chocolat, de l’époque maya à aujourd’hui.
Au comptoir, la maison propose ses chocolats fourrés exclusifs, des chocolats chauds et des pâtisseries au chocolat. En été s’ajoutent des crèmes glacées maison.
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