Érablière Le Chemin du Roy, cabane à sucre de Saint-Augustin

L’Érablière Le Chemin du Roy est une cabane à sucre au 237, chemin du Lac, à Saint-Augustin-de-Desmaures, à l’ouest de Québec. Sa cabane date des années 1920 et sa sucrerie traditionnelle garde une bouilloire d’époque. La saison des sucres 2026 va du 27 février au 26 avril, avec brunch, dîner et souper traditionnels accompagnés de musique québécoise. La visite d’interprétation se termine par la tire d’érable.

Le reste de l’année, l’érablière sert des petits-déjeuners, des dîners et des soupers aux groupes et aux visiteurs, ainsi que des repas des Fêtes avec musicien et soirée dansante. Elle reçoit mariages, réunions et groupes scolaires. La réservation se fait en ligne ou par formulaire, et les tarifs des repas ne sont pas publiés sur la page d’accueil (source : erabliere-cheminduroy.qc.ca, consulté le 22 octobre 2026). Renseignements au 418 878-5085 ou au 1 877 876-5085.

Notre page cabanes à sucre de la région de Québec compare les adresses. Notre guide du secteur Cap-Rouge et Saint-Augustin regroupe les autres sorties de l’ouest de la ville.