Bloom Sushi
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Description
Bloom Sushi est un comptoir de sushis végétaux établi au 1099, 3e Avenue, dans le quartier Vieux-Limoilou à Québec.
La maison aborde le sushi à partir d’ingrédients d’origine végétale, une approche qu’elle résume par l’idée d’un sushi botanique. Cette orientation guide la composition du menu et les choix de l’équipe, qui revendique le goût du travail bien fait sans renoncer au respect de la tradition.
Les plats de Bloom Sushi sont offerts pour emporter ainsi qu’en livraison, notamment par Uber Eats. Le commerce se trouve sur la 3e Avenue, une artère commerciale animée de Vieux-Limoilou, à distance de marche des cafés et boutiques du secteur.
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