ARVI

ARVI est un restaurant de la 3e Avenue, dans le quartier Limoilou, à Québec, reconnu d’une étoile lors de la première sélection québécoise du Guide Michelin.

La maison abolit la frontière entre la cuisine et la salle : la même équipe travaille des fourneaux jusqu’au service, et les plats sont confectionnés devant les clients, dans un esprit de proximité et de convivialité. La cuisine, dirigée par le chef Julien Masia, originaire de Lyon, met de l’avant les produits du terroir québécois, comme les pétoncles des Îles-de-la-Madeleine.

Les produits de saison se déclinent en deux menus, une version régulière et une version végétarienne. Le restaurant est situé au 519, 3e Avenue, dans Vieux-Limoilou, et ouvre du mardi au samedi, de 18 h à 22 h. La réservation se fait en ligne.