3 Brasseurs, Grande Allée
Coordonnées
Description
Les 3 Brasseurs de la Grande Allée occupent le 650, Grande Allée Est, dans un bâtiment que l’enseigne présente comme classé par le Patrimoine canadien. Le restaurant s’étend sur deux étages et compte plusieurs salles. Sa terrasse est présentée comme la plus vaste et la plus ensoleillée de l’avenue.
Les bières sont brassées sur place. Le brasseur local, Marc-Élie Gabon, signe les cuvées de la succursale. La carte traditionnelle de la chaîne comprend une blonde à 5,2 %, une ambrée à 6,2 %, une West Coast IPA à 6 % et une blanche. Des casks personnalisés et des growlers à emporter sont offerts. La chaîne, née en 1986, exploite trois restaurants dans la région de Québec, sur la Grande Allée, à La Capitale et à Laurier, à Sainte-Foy.
La flammekueche, tarte flambée alsacienne, reste le plat signature. Des menus de groupe sont proposés à 29 $, 36 $ et 44 $ par personne. La réservation se fait en ligne. Le service à emporter et la livraison sont offerts.
Horaires : du lundi au mercredi de 11 h 30 à 22 h, le jeudi de 11 h 30 à 23 h, le vendredi et le samedi de 11 h 30 à minuit. Fermé le dimanche. Téléphone 418 478-2868.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Montcalm & avenue Cartier regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
Source : 3brasseurs.ca, consulté le 4 novembre 2026.
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