Restaurant L’Échaudé
Coordonnées
Description
L’Échaudé tient le Vieux-Port depuis quarante ans : le bistro français de la rue du Sault-au-Matelot figure dans la sélection du Guide Michelin et déroule ses classiques, tartares, abats, poissons, au fil d’un menu qui suit les saisons.
La salle sert le midi et le soir, dans le quartier des galeries d’art et des antiquaires, et la réservation passe par le téléphone. Les groupes s’organisent par courriel.
Pour compléter la sortie, notre guide du secteur Petit-Champlain & Vieux-Port regroupe les autres adresses du guide, et la page des restaurants de Québec classe les tables par style et par secteur.
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