Jardin VIA Agro Écologie
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Description
Le jardin VIA cultive la démonstration écologique à l’entrée du site expérimental du campus de l’Université Laval depuis 2001. Derrière le projet, un comité étudiant de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation actif depuis plus de 35 ans, dont le nom résume le mandat : vulgariser, informer, agir.
Des parcelles se louent à coût modique près du jardin Roger-Van den Hende, les légumes se vendent sur le campus et à des restaurateurs, et les surplus prennent la direction des banques alimentaires. L’université le répertorie parmi ses initiatives d’agriculture urbaine ; écrivez au comité avant une visite de groupe.
Notre guide du secteur Sainte-Foy regroupe les adresses voisines, et la page des activités à Québec complète la sortie en toute saison.
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