LA DOLCE VITA ITALIENNE QUI SE POURSUIT DEPUIS PLUS DE 50 ANS
Désormais entre les mains de quatre nouveaux actionnaires, le restaurant Parmesan, situé à un jet de pierre du Château Frontenac, au 38, rue Saint-Louis, est une valeur sûre pour déguster un bon repas aux saveurs italiennes dans une ambiance à la fois chaleureuse et festive. Varié et constant depuis de nombreuses années, le menu offre des options intéressantes qui plairont à toute la famille.
DES CLASSIQUES TOUJOURS D’ACTUALITÉ
Ce qui fait la renommée de cet établissement est sans contredit les classiques italiens décadents et réconfortants qui composent la carte. Les recettes originales de saumon fumé et de prosciutto fabriqués selon des procédés traditionnels (et secrets!), agrémentés de vinaigre balsamique, sont toujours très appréciées par la clientèle.
Pour accompagner les plats, une carte des alcools très complète, comprenant 120 choix de vins, une trentaine de cocktails et une cinquantaine de digestifs, est mise à la disposition des convives.
UN ENVIRONNEMENT UNIQUE
Plus qu’une expérience gastronomique recherchée, le Parmesan est en plus une destination idéale pour passer un moment agréable dans une atmosphère invitante. Le décor du restaurant se compose, entre autres, de plus de 4 000 bouteilles qui en ornent les murs. Chaque soir, cette scène charmante et remplie de caractère est aussi l’hôte de prestations en direct d’un accordéoniste. Une touche unique qui contribue à son succès depuis des décennies!
Même si le Parmesan a subi des transformations administratives ces dernières années, l’établissement est toujours une référence pour des plats italiens dans la capitale, mais surtout pour l’aura de dolce vita qui y règne.
LA DOLCE VITA ITALIENNE QUI SE POURSUIT DEPUIS PLUS DE 50 ANS
LA DOLCE VITA ITALIENNE QUI SE POURSUIT DEPUIS PLUS DE 50 ANS
Désormais entre les mains de quatre nouveaux actionnaires, le restaurant Parmesan, situé à un jet de pierre du Château Frontenac, au 38, rue Saint-Louis, est une valeur sûre pour déguster un bon repas aux saveurs italiennes dans une ambiance à la fois chaleureuse et festive. Varié et constant depuis de nombreuses années, le menu offre des options intéressantes qui plairont à toute la famille.
DES CLASSIQUES TOUJOURS D’ACTUALITÉ
Ce qui fait la renommée de cet établissement est sans contredit les classiques italiens décadents et réconfortants qui composent la carte. Les recettes originales de saumon fumé et de prosciutto fabriqués selon des procédés traditionnels (et secrets!), agrémentés de vinaigre balsamique, sont toujours très appréciées par la clientèle.
Pour accompagner les plats, une carte des alcools très complète, comprenant 120 choix de vins, une trentaine de cocktails et une cinquantaine de digestifs, est mise à la disposition des convives.
UN ENVIRONNEMENT UNIQUE
Plus qu’une expérience gastronomique recherchée, le Parmesan est en plus une destination idéale pour passer un moment agréable dans une atmosphère invitante. Le décor du restaurant se compose, entre autres, de plus de 4 000 bouteilles qui en ornent les murs. Chaque soir, cette scène charmante et remplie de caractère est aussi l’hôte de prestations en direct d’un accordéoniste. Une touche unique qui contribue à son succès depuis des décennies!
Même si le Parmesan a subi des transformations administratives ces dernières années, l’établissement est toujours une référence pour des plats italiens dans la capitale, mais surtout pour l’aura de dolce vita qui y règne.
38, Saint-Louis, Québec
418 692-0341
restaurantparmesan.com
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